ぶきっちょナッツのお弁当日記

ダンナのお弁当記録です。でもお料理大嫌い。(;^^A

06月≪ 07月/12345678910111213141516171819202122232425262728293031≫08月

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

今日は おかずの中の1品を…。

butaniku_nabana


 豚肉となばなのからし炒め


        ☆∮。・。・★。・。☆・∮。・★・。


今日は また 誰もお弁当はありませんでした。
朝食も 昼食も いい加減なもので 写真も撮らなかったので
夕食に作った1品を UPしてみます。
( でも 携帯で撮ったので 画像は悪いです。 m(_ _)m )

これ…、今月3日の土曜日に 新聞に載っていたレシピです。
毎週土曜日に 小林カツ代さんの息子さん、ケンタロウさんの
レシピが載ってるんですよね。

で、載った日にすぐにやってみたのですが、とっても美味しかったので
また今日、やりました。


では レシピを…。

< 材料 > 4人分

 豚肩ロース薄切り肉 300g
 菜の花       1束
 ニンニク・生姜   各1片
 ごま油       大さじ1
 塩コショウ     各少々

[ 合わせ調味料 ]

 白ごま・黒ごま   各大さじ1
 水         大さじ3
 オイスターソース  大さじ1
 しょうゆ      大さじ1/2
 和辛子       小さじ1/2
 砂糖        小さじ1/3

< 作り方 >

① 菜の花は 根元を切り落とし、ニンニク&生姜はみじん切り、
  豚肉は ひと口大に切る。

② 合わせ調味料を混ぜる。

③ 熱したフライパンに ごま油をしき、ニンニク&生姜を炒める。

④ 香りが出たら 豚肉を入れて強火で炒め、色が変わったら
  菜の花も加えて 塩コショウをする。

⑤ 菜の花に焼き色がついたら 合わせ調味料を入れて 炒め合わせる。


        ☆∮。・。・★。・。☆・∮。・★・。


合わせ調味料だけ 最初に合わせておけば、すごく簡単に
短時間にできます。 一度、試してみて下さいね~。

前に 同じくケンタロウさんのレシピで 『 ひき肉と春雨のピリ辛炒め 』 を
UPしましたが この人のレシピは 美味しくて簡単にできるものが多くて
助かります。 

レシピを 昔のお弁当ブログに載せた時のものに リンク張りました。
でも 画像がないので また今度作ったら UPしますネ~。

コメント

春らしい一品ですねぇ~( ̄¬ ̄*)
そうそう、ケンタロウさんの料理本はお母さんのとまた違いますよね(当たり前だわね)うちの息子は彼の本を何冊か持ってますよ。
見やすく、作りやすいらしいデス。

今夜は息子Aがスパゲティーを作ってくれる事になってます。昨夜はワタシが留守にしてたから、カレーを作ってくれたけど、彼が作ると野菜もお肉もゴロゴロしたもので、シチューぽいかな。男の作るカレーって感じ?

感謝してイタダキマース♪φ( ̄¬ ̄ヾ)しました♪

おっはようございまーす!!

これ、美味しいです♪ 
息子さん、ケンタロウさんの本を持ってらっしゃるなら、
もしかしたらこのレシピ、ご存じかも!?

それにしても、なんちゅーデキタ息子さんでしょう!!
一度でいいから作ってもらいたいわ…。
今日は娘が、お昼にナポリタンを作って~、って言うんだけど
それも、学校に行くから10時半に食べたい、って。
「あんたが作ってよ。お母さんたち、確定申告やる予定なんだからさ、
そんな中途半端な時間じゃ困るんだよね。」

さて…作ってくれるか、それともギリギリまで起きないか…( ̄_ ̄|||)

確定申告、まだ手をつけてないんですよーん。
毎年ギリギリです…。トホホ…ヘ(´o`)ヘ

ナッツさん おはようございます。
ケンタロウの中日新聞記載私も毎週楽しみにしていますが、作ってみたことがなかったので、今日のお昼にでも娘と一緒につくってみますね。
お母さんのカツ代さんは、元気になったのかな?

今日は二男さん、ディズニーランドから帰ってきますね。おみやげ話、楽しみですね?
きっと今日は、帰ってきてから爆睡しますね?うちの娘は、12時間位起きなかったです。何度起こしても生返事ばかりで・・・
やっと元の生活になりました。

なおちゃん、おはようございます♪

なおちゃん家も中日新聞なんですね。(*^v^*)
そっか…作ってみたことはなかったんですか…
という私も、まだ2つのレシピしか作ったことないんですけど…。(;^^A

そうそう、カツ代さんね、どうなったでしょうね…?

ナハハ…TDL行ってたのは長男ですヨン♪
おみやげ買ってきてくれたので、日記ブログの方にでも
UPしますネ。また遅くなるかな~?確定申告今からやりますんで…(遅っ!!)

娘さんもかなりお疲れのようですね~。
うちは行きのバスの中で30分ほどしか寝なくて(行く日の夕方まで寝てたから)、1日向こうで遊んで、帰りのバスの中でだいぶ寝たようなので、今日は昼間、まったく寝ずに夕方からバイトです。

でも、これを機に、昼夜逆転の生活、直らないかな~と期待してるんですけど…。(;^^A

コメントの投稿


管理者にだけOK

HOME

ごあいさつ

Pitta!

よろしかったら覗いてみてネ♪

 

カテゴリー
カレンダー

プルダウン 降順 昇順 年別

06月 | 2017年07月 | 08月
- - - - - - 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31 - - - - -


最近のコメント

データ取得中...

ブログ内検索

リンク
カウンター


プロフィール

ナッツ

Author:ナッツ
愛知県在住・4?歳。
獅子座・O型。

お料理苦手なぶきっちょナッツのお弁当日記へようこそ♪
かつては4人分のお弁当を作っていた私も、今はダンナのお弁当1つだけ、それも土曜日だけ…ととても楽になった…ハズだったのですが!!この春に就職した長男のお弁当が要る状況になり、ガーン!とショックを受けた次第です。まぁ、できるだけ頑張って作りたいとは思ってますが…???

RSSフィード
現在見て下さってる人

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。