ぶきっちょナッツのお弁当日記

ダンナのお弁当記録です。でもお料理大嫌い。(;^^A

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自家製スモークチーズは予想外の美味しさでした♪

スモークチーズ

昨日のお昼、仕事に行く前に昼食を作ろうと下の台所へ下りたら、
台所からモクモクと何やら煙が…!!

何かと思ったら、ガスコンロの上にフライパンが乗ってて、その上に
変な(?)ドラム缶が乗ってて…、フタがしてあるんだけどその隙間から
モクモクと煙が…。

犯人はダンナでした。

自分が作ったスモーカー(食品を薫製にするためのもの)で、スモークチーズを
作ってやる、って…。

私が昼食を作っている間、コンロがひとつふさがってしまってちょっと
困ったけど、仕事に行く直前くらいにできあがったこのスモークチーズ、
メッチャ美味しかったんです。

いくらでも食べたい、っていうくらいでいた。

ちょっと台所のコンロでやられると調子悪しですが、今度は車庫の中ででも
やって欲しいです。

ベーコンのかたまりを買ってきて、それを薫製にしても美味しそう…。

また、そのうちできたら日記ブログの方にでもダンナの作ったスモーカーを
載せますネ~。

ダンナのブログにもそのうち載るかも…?


コメント

あはは!

ナッツさん、またまたお久しぶり~^^
チーズ、おいしそうっ!
こんな時間に見てはいけなかったTT

で・・・ベーコンのかたまりを買って来てはいけません!
豚バラを買うんですよ~~~^0^;

サザエった…?いや、サザエったのはダンナだわ。

puriさん、お久しぶりぶりデス!

アハハ!恥ずかしいことを書いてしまいましたね…。(~_~;)
だって~ダンナが「ベーコンでやってもいいな、ベーコンの塊はないか?」って言うもんだから、「どっかで売ってたよ」っていう会話がわが家であったのです。

そうやんね!?ベーコンはすでに燻製なんだもんね!
でもこの間、ウィンナーでやったら美味しかったんだって。^_^;
ベーコンをさらにスモークしたらどんな味になるんだろう?

スモークチーズはホント美味しかった~。
また食べたいよ~!(*^。^*)

ところで、豚バラ肉を買って来て燻製にするとしたら
どのくらい時間がかかるんでしょう?
puriさん、もしご存知でしたらおせーてね。
薄くスライスしてやればいっか…?

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プロフィール

ナッツ

Author:ナッツ
愛知県在住・4?歳。
獅子座・O型。

お料理苦手なぶきっちょナッツのお弁当日記へようこそ♪
かつては4人分のお弁当を作っていた私も、今はダンナのお弁当1つだけ、それも土曜日だけ…ととても楽になった…ハズだったのですが!!この春に就職した長男のお弁当が要る状況になり、ガーン!とショックを受けた次第です。まぁ、できるだけ頑張って作りたいとは思ってますが…???

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