ぶきっちょナッツのお弁当日記

ダンナのお弁当記録です。でもお料理大嫌い。(;^^A

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手間と時間をかけた海老フライのわりには…

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海老フライ(シッポは取っちゃいました)
卵焼き
サツマイモのバター焼き
もやしサラダ(もやし・きゅうり・ハム・ワカメ・海苔・和風ドレッシング)
茹でブロッコリー&フルーツトマト&絹さやえんどう
やわらか小魚くるみ入り(隙間埋め)

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今日はダンナの臨時のお弁当です。

今回の海老フライ、昨日の取り置きです。

最近はもっぱら、海老フライといえば『揚げるだけ♪』のお手軽海老フライに
しちゃっているのですが、今回はたまたまスーパーで殻付きのフツーの海老が
20尾入りで599円と安かったので2パック買って、40尾…めんどくさかったけど
殻をむいて背わたを取って、腹に切り込みを入れて衣をつけて…
丸ごと食べれるように、シッポも取ってしまいました。見栄えが悪いですね。

ふぅ~…40尾だとかなりめんどくさい!!それでも、1人6~7尾しか食べれない。

でも…手間をかけてやったわりには、長男は「かたい…」、次男は「いつものより
まずくない?」って~!

こんな手間と時間をかけてもイマイチなら、これからまた冷凍の揚げるだけ♪のに
するべ!!


ところで、この「フルーツトマト」ですが、会社時代の先輩が今、トマト栽培の会社?
にお仕事に行ってて、先日うちに送って下さったのですが、めちゃくちゃ美味しいんです。

甘い!ほんと、フルーツみたい。デザートに食べれるわ、って感じです。
なんでも、高島屋か松坂屋のフルーツショップでしか買えないんだって。
いやぁ~そんな高級トマトを食べられるなんて…先輩、ありがとうございます。

フルーツトマト、スーパーで買おうと思っても高くて買えない…。
(でも、これはスーパーのフルーツトマトとは味がまったく違うらしい…!)

しかし、トマト嫌いの次男の口に入れてやったら、「まずっ!!」と吐き出しそうでした。 あかん…いくら甘くて美味しくても、トマト嫌いにはやっぱダメなのか…。

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プロフィール

ナッツ

Author:ナッツ
愛知県在住・4?歳。
獅子座・O型。

お料理苦手なぶきっちょナッツのお弁当日記へようこそ♪
かつては4人分のお弁当を作っていた私も、今はダンナのお弁当1つだけ、それも土曜日だけ…ととても楽になった…ハズだったのですが!!この春に就職した長男のお弁当が要る状況になり、ガーン!とショックを受けた次第です。まぁ、できるだけ頑張って作りたいとは思ってますが…???

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