ぶきっちょナッツのお弁当日記

ダンナのお弁当記録です。でもお料理大嫌い。(;^^A

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困った時の…が出ました。

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 ちらし寿司(もちろん素使用。卵と紅生姜ときゅうりをプラス)
 卵焼き
 生椎茸の天ぷら&竹輪の磯辺揚げ
 切干大根の煮物(生椎茸・竹輪←両方とも天ぷらとかぶってる!)
 ハムソテー
 茹でた絹さや&プチトマト

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お友達が、ちらし寿司のときに「錦糸卵」は面倒だから「炒り卵」にしちゃう、
って言ってたのを思い出して、私も今日は炒り卵にしました。

確かにこっちの方が手間もかからず簡単。
しかし、見た目はイマイチですね。
同じ1個使用でも、錦糸卵にした方がたくさんに見えるし、
黄色がよく見えて綺麗だな~。

おかずが何も思いつかなかったのでちらし寿司にして、おかずがあまり
要らないようにしたのですがそれでも埋まらなくて急きょ、ハムをソテーしました。

それにしてもこのハム、色が綺麗だよな~。発色剤のせいで。
生協のハムが切れてたので市販のハムを買っちゃったんだけど、2つ並べて
みると、本当に色が違ってて驚きます。


そうそう、仕事ですが…辞めることにしました…。
精神力が弱いなぁ~ほんとに。次の仕事を探します。

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ナッツ

Author:ナッツ
愛知県在住・4?歳。
獅子座・O型。

お料理苦手なぶきっちょナッツのお弁当日記へようこそ♪
かつては4人分のお弁当を作っていた私も、今はダンナのお弁当1つだけ、それも土曜日だけ…ととても楽になった…ハズだったのですが!!この春に就職した長男のお弁当が要る状況になり、ガーン!とショックを受けた次第です。まぁ、できるだけ頑張って作りたいとは思ってますが…???

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