ぶきっちょナッツのお弁当日記

ダンナのお弁当記録です。でもお料理大嫌い。(;^^A

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汁物の代わりにみそ煮込みおでんを汁といっしょに…。

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ゆで卵とじゃが芋の豚肉巻きフライ(塩こしょう・ブラックペパー・マヨネーズ)
ウィンナーソテー
もやしの紫蘇ゆかり和え(もやし・大葉・赤紫蘇の粉・和風ドレッシング)
茹でブロッコリー
プチトマト
海老しゅうまい
やわらか小魚くるみ入り
みそ煮込みおでん(昨夜の残り取り置き 汁も多めに入れときました)
  (大根・里芋・こんにゃく・ちくわ・生姜天・ゆで卵・厚揚げ・豚肉)

  ☆∮。・。・★。・。☆・∮。・★・。☆∮。・。・★。・。☆・∮。・★・。

ホントに久しぶりに、メインおかずをちゃんと手作りしました。
(普通はそれが当たり前なんでしょうけど。

ゆで卵を荒つぶしにして(うちは、正確には潰すんじゃなくて、ゆで卵輪切り器で
縦方向と横方向に切って細かくします)、塩こしょう・ブラックペパー・マヨネーズで
和えたものを豚肉で巻いてフライに…。

でも、ちょっとマヨネーズを入れ過ぎて具がグチャグチャしちゃって…。
なので、じゃがいもをレンジでチンしてつぶし、少しだけ混ぜました。

みそ煮込みおでんは、ダンナが家を出る直前にアツアツに温めたんだけど
食べる時にはどの程度冷めてるだろう???

ちなみに今日 火曜日は、家を出るのが9時半だから、お昼までにそんなに
時間が空かないんですよね~。でも、人肌程度には冷めてるかな?

次男のお弁当にはやわらか小魚は入っておりません。

そして、長男はいつものようにコレを頼まれました。 ↓

090113_t_onigiri

「9時に起こして」って言うから起こしたら、「9時半に起こして」。
で、9時半に起こしても起きない…。

何度起こしても起きない…。そして結局、大学サボリ。ほとんどこのパターン!
就活が始まったら大学にあまり行けないから、それまでに単位、余裕を持って
とっとかないと…って前にも進路説明会みたいなもので先生が言ってたのにさ。
いいんだろうか…?
でも、いくらそう言っても起きないしね。もう知~~~らん!っと。

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ナッツ

Author:ナッツ
愛知県在住・4?歳。
獅子座・O型。

お料理苦手なぶきっちょナッツのお弁当日記へようこそ♪
かつては4人分のお弁当を作っていた私も、今はダンナのお弁当1つだけ、それも土曜日だけ…ととても楽になった…ハズだったのですが!!この春に就職した長男のお弁当が要る状況になり、ガーン!とショックを受けた次第です。まぁ、できるだけ頑張って作りたいとは思ってますが…???

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