ぶきっちょナッツのお弁当日記

ダンナのお弁当記録です。でもお料理大嫌い。(;^^A

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今日はダンナのお弁当

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♪ むきエビ天ぷら  ♪ いかフライ  ♪ 卵焼き  ♪ プチトマト
♪ きんぴらごぼう(人参・細切りこんにゃく・鶏肉)  ♪金時豆
♪ 揚げしゅうまいのチリソース和え  ♪ きゅうりの梅肉和え  
♪ 茹でブロッコリー

               ☆∮。・。・★。・。☆・∮。・★・。

今日はダンナのお弁当です。
長男も、大学のあと部活なので、おにぎり3個とおかずを持って行きました。


「揚げしゅうまいのチリソース和え」は、昨日の記事のコメント欄で、
トトロさんに教わったものです。1個しか入らなかったぁ~~!
1個味見したら、美味しかった ありがとうございました♪

むきエビ天ぷら&いかフライは、「揚げるだけ~♪」の超手抜きおかず
ですが、ダンナは好きだからいーのいーの。

「きゅうりの梅肉和え」は、きゅうりを薄い輪切りにして塩で揉んで
しなっとさせて、種を取った梅干しを細かく叩き刻んできゅうりと
和えますが、今回買った梅干し…ちょっと私は味が好きじゃない…。
甘いんです。ステビアのせい?

うちで漬けた梅干しや生協で買う梅干しは、まったくの無添加だけど、
スーパーに売ってるのは、無添加のものはまずないですよね。
(少なくともこの辺ではないです)

なのになぜ、市販のを買ったのか…?
うちには、自家製梅干しもまだたくさんあるのに。

それは、娘が「紀州」の梅干ししか食べなくて、言ってみれば、
今日使った梅干しは娘のために買ってあるものなのですが、
きゅうりの梅肉和えには、ちょっとやわらかいこの梅干しの方が
合うかなぁ…?と思ったものですから…。

でも、自家製梅干しでやった方がよかったかなぁ…と後悔しています。
ど~~~も甘い梅干しはいかん…。まぁ、ダンナの反応はわかりませんが。


今日、次男は文化祭の一般公開日。
模擬店がたくさん出るから、お弁当は不要です。めでたいめでたい!
明日も文化祭だけど、お弁当は要らないのかな?

おまけに、明日はダンナも仕事が休みになったので、お弁当要らないし…
あ、でも工場へ行くから要るのかな?

私も手伝いでいっしょに行きますが、明日はこの学区の運動会で、
頼まれて長男がリレーに出るので、私は午前中だけ手伝って、
帰って来て運動会を見に行こうと思っています。
ということは、車2台で行かないと…。

でも、お天気が怪しいですね。今日も、もう雨がぱらついています。
今日が運動会のところも多いでしょうに…。

うわぁ~、今日はムチャクチャたくさん書いちゃった!(>_<)
日記ブログの方みたいだわ。

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ナッツ

Author:ナッツ
愛知県在住・4?歳。
獅子座・O型。

お料理苦手なぶきっちょナッツのお弁当日記へようこそ♪
かつては4人分のお弁当を作っていた私も、今はダンナのお弁当1つだけ、それも土曜日だけ…ととても楽になった…ハズだったのですが!!この春に就職した長男のお弁当が要る状況になり、ガーン!とショックを受けた次第です。まぁ、できるだけ頑張って作りたいとは思ってますが…???

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