ぶきっちょナッツのお弁当日記

ダンナのお弁当記録です。でもお料理大嫌い。(;^^A

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ダンナの夜の分のお弁当です

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 厚揚げのひき肉のせ焼き   卵焼き   ブロッコリー
 ポテトサラダ   プチトマト   筑前煮


         ☆∮。・。・★。・。☆・∮。・★・。


ちょっと写真ボケました…。

今日と明日、ダンナが いつも9時に終わる仕事のあとに
もう一か所、ロボット ( 産業用 ) の仕事に行くので
夜の分のお弁当を作ることになりました。

帰りは 12時過ぎだと思うけど たま~に あるんです、こういう日が。

でも お昼の12時前に家を出る日は ちょっと…夜の分のお弁当までは
作れないから どこかで お弁当やらお寿司やらを買っています。
でも今日は 家を出るのが 午後3時なので 作ることにしたのであります。


どうせ作るなら 晩ごはんのおかずをいっしょに…ってことで
今晩のおかずは 厚揚げのひき肉のせ焼きと ポテトサラダ、
あとは みそ汁と…うーん…あとは…冷蔵庫をのぞいて チョコチョコと何かを…。
筑前煮もまだ残ってるしな…。 ( これは 昨夜煮たもの。^_^; )

明日も ダンナの夜のお弁当、作るのですが 気力があるかしら…?
なかったら おにぎりになっちゃうかも。


厚揚げのひき肉のせ焼き、このお弁当では 何が何だかわかりませんね。(;^^A
↓ こんな感じです。

atuage
 
 
ちょっと事情?がありまして、バックが変ですが…。(;^^A

ついでにレシピも…。
( HPが表示されなくなっちゃったので 「 わが家の定番メニュー 」 も
  見れなくなっちゃった…(T T) )



< 材料 >

 ☆ 厚揚げ 2枚 ( 16個できる )
 
  豚ひき肉 200グラム ・ 卵1個 ・ ネギ 1/2本 ・ しょうが汁少々 ・
    酒大1 ・ 片栗粉小2 ・ 塩小1/2

 ☆ 大根おろし ・刻みネギ適当 ← あとからかける。

< 作り方 >

1.油抜きした厚揚げを 厚さで半分に切り、それぞれ4等分する。
  ( 厚揚げ1枚で8個になる )

2. の材料を すべて練り混ぜる。

3.片栗粉をまぶした厚揚げに 「 2 」 を のせる。

4.熱したフライパンで 肉の面から先に 火が通るように両面を焼いて
  大根おろしと 刻みネギをのせて しょうゆをかけていただく。


以上です。
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冷食だらけ…(-_-)

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 ハンバーグ   卵焼き   プチトマト
 筑前煮 ( れんこん・ごぼう・人参・こんにゃく・しいたけ )
 海老しゅうまい   スパゲティ   ほうれん草のおひたし


          ☆∮。・。・★。・。☆・∮。・★・。


今日は コメントが書けるようなお弁当ではありませんので…(;^^A
( 冷食がたくさん過ぎて… )

でも… 「 ぜんぶ冷凍食品でもいいよ。 冷凍のって美味くない? 」
という二男…。
複雑だ…。 ( ̄_ ̄|||)どよ~ん…

あ…、ハンバーグにかけたケチャップ…、もう少し見栄えよく
かけるつもりだったのですが このケチャップが開けたばかりので
ちょっと傾けたら タラーッと出てきてしまい、キチャナク
かかってしまいました。(T T)

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ナッツ

Author:ナッツ
愛知県在住・4?歳。
獅子座・O型。

お料理苦手なぶきっちょナッツのお弁当日記へようこそ♪
かつては4人分のお弁当を作っていた私も、今はダンナのお弁当1つだけ、それも土曜日だけ…ととても楽になった…ハズだったのですが!!この春に就職した長男のお弁当が要る状況になり、ガーン!とショックを受けた次第です。まぁ、できるだけ頑張って作りたいとは思ってますが…???

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