ぶきっちょナッツのお弁当日記

ダンナのお弁当記録です。でもお料理大嫌い。(;^^A

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私にしてはめずらしく…手間をかけたメインおかず。

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 豚肉のしそ巻きカツレツ   お好み焼き揚げボール
 ねぎ入り卵焼き   たけのこの土佐煮   マカロニサラダ  
 茹でブロッコリー   プチトマト   ウィンナーソテー


☆∮。・。・★。・。☆・∮。・★・。☆∮。・。・★。・。☆・∮。・★・。


 また 私にしてはめずらしく 昨夜 寝る前に セコセコと
  豚肉に紫蘇の葉っぱをのせて クルクル巻いておきました。
  これは フライではなくて 『 カツレツ風スパイス 』 という、
  パン粉主体の調味料をまぶして 朝、フライパンで焼きました。

 で、もっともっと 私にしてはめずらしく 手間をかけたもの…、
  『 お好み焼き揚げボール 』 と 適当にネーミングしたおかず。

  昨夜の晩ごはんは お好み焼きだったのですが、みじん切りにした
  キャベツ&ねぎ、細かめに切って炒めた豚肉、薄くスライスした竹輪が
  半端に余ったので それに、紅生姜・天かす・卵・すいとん粉・しょうゆを
  混ぜて パン粉をまぶして 揚げてみました。 

  今朝 揚げたあとに味見してみましたが これは…お好み焼きの味!!
  ( 当たり前!! ヾ(≧∇≦)〃 )

  でも これは正解でした♪
  食にうるさい二男にも好評でした。 ( 朝、少し食べた )

はぁ…年に何回あるでしょう? おかずに手間をかけることって…。(-_-)
いつも メインおかずは 「 揚げるだけ~! 」 とか、 「 チン! するだけ~! 」
ばっかだから…。 (;^^A  

他の人は 毎日 手間をかけてるでしょう!? ほんとに尊敬だわ…!!

そうそう、明日は二男の高校、推薦入試のため、お休みだとか。
お弁当もない!! うっれしいな~!! \(^▽^)/
長男は おにぎり…要るのかな? 娘は…? ないといいんだけどな。
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ナッツ

Author:ナッツ
愛知県在住・4?歳。
獅子座・O型。

お料理苦手なぶきっちょナッツのお弁当日記へようこそ♪
かつては4人分のお弁当を作っていた私も、今はダンナのお弁当1つだけ、それも土曜日だけ…ととても楽になった…ハズだったのですが!!この春に就職した長男のお弁当が要る状況になり、ガーン!とショックを受けた次第です。まぁ、できるだけ頑張って作りたいとは思ってますが…???

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