ぶきっちょナッツのお弁当日記

ダンナのお弁当記録です。でもお料理大嫌い。(;^^A

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いつもよりはちぃ~とマシ?

061214_ta



 鶏からあげの酢豚風   カニかま入り卵焼き   ひじきの煮物
 マカロニとハムのトマトバジルソース炒め   
 茹でブロッコリー   プチトマト   黒豆


☆∮。・。・★。・。☆・∮。・★・。☆∮。・。・★。・。☆・∮。・★・。


いつもよりは 少しマシなお弁当…? (;^^A
でも やっぱり上手く詰められない!!
人様のお弁当を拝見していると、なんでこんな風に詰められるの!?
って 落ち込むんだよねぇ~。

『 詰め方講座 』 を開いて~! って 昔から懇願しておりますが
どなたか~、ほんとに開いてよ~~! m(_ _)m

+++++++++++++++++++++++++

昨夜、今日のお弁当と 私たちのお昼ごはんの分、3合 お米を研いで
セットしたあとに 二男に 『 たぶん明日は 弁当要らんよ。 』 と
聞かされ…ショーック!! llllll(-_-;)llllll

せっかく 最後くらいは 頑張ってまともなお弁当にしようと 夕食が
終わってから セコセコと用意したのに…。

でも 長男もお弁当だから じゃあ長男のにしよう…。    
いつも長男は おにぎりと、二男と同じおかずを持たせますが 量としては
少ないので 今日は しっかり詰めました。
でも 黒豆はたぶん、食べないだろうな…。

黒豆、おせち用に暮れに煮るだけですが 試しにこの間、
生協のドライパックの黒豆缶を買ってみたのです。

大豆は よく買うけど 水で煮てない分、豆その物の味がすっごく
美味しくて 缶を開けたら 味をつけずに そのままモグモグつまみ食い
してしまいます。だから 黒豆も美味しいかなぁ~と思って。

で、結果は…、やっぱり美味しかった♪
でもって、煮る時間が とっても短時間で!! 手間いらず!!

水と砂糖を入れた鍋を火にかけて 煮溶かし、そこに この黒豆缶を
入れて ごく弱火で 10分ほど煮る。
次に しょうゆと塩を入れて さらに2~3分煮る。

あとは 火を止めて ひと晩そのまま冷ますだけ~。
なんちゅー早くて簡単!?

味も 義母にも 大好評で たくさん買っといて、と頼まれました。
今年のおせち、黒豆は 手間いらずでできるわ~。(*^v^*)

あと、たつくりと煮しめは 作るけど 今年は 初めて おせちを
買うことになりました。
生協で、だけど 料亭のおせちです。

どんなのが入ってるのか、味はどんななのか…興味津々。
生まれて初めての 買うおせちで~す。
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プロフィール

ナッツ

Author:ナッツ
愛知県在住・4?歳。
獅子座・O型。

お料理苦手なぶきっちょナッツのお弁当日記へようこそ♪
かつては4人分のお弁当を作っていた私も、今はダンナのお弁当1つだけ、それも土曜日だけ…ととても楽になった…ハズだったのですが!!この春に就職した長男のお弁当が要る状況になり、ガーン!とショックを受けた次第です。まぁ、できるだけ頑張って作りたいとは思ってますが…???

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