ぶきっちょナッツのお弁当日記

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2008/10/11

遅くなっちゃった

★ 白身魚のフライ
★ 卵焼き
★ サラスパサラダ
★ ブロッコリー＆プチトマト
★ 輪切り焼きなすの甘味噌かけ
★ 鶏肉とごぼうの炒め煮

☆∮。・。・★。・。☆・∮。・★・。☆∮。・。・★。・。☆・∮。・★・。

今日はUPが遅くなってしまいました。

朝から出かけたので余裕がなく…。

おまけに、写真がボケてますね。見苦しい…すみません。m(_ _)m

行き先は安城の「デンパーク」。

また日記に書くつもりです。

明日はまたロボット（産業用）の仕事が休みになり、

お弁当も要らなくなりました。

でも、工場へ行って作業をするそうだから、おにぎりを持っていくことに…。

長男は明日とあさっては試合らしい…。

今日は岐阜のお友達が泊まって明日いっしょに行くみたいです。

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by ナッツ at 22：36 | お弁当 | comment (0) | | page top ↑

2008/10/09

冷食の海老フライが頼り…？

海老フライ

卵焼き

チーズウィンナーソテー

焼きそば

肉野菜炒め（豚肉・もやし・キャベツ・人参・ピーマン）

肉じゃが（豚肉・ジャガイモ・玉ねぎ）

*～*～*～*・：*：*～*～*～*・：*：*～*～*～*・：*：*～*～*～*・：*：*～*

たまには次男のお弁当を…。

（といっても、これ、実は昨日のお弁当です。

）

メインおかずがなかったので、またまた冷凍の「揚げるだけ～♪」の海老フライに

助けてもらいました。

そして、またまた入れにくいので、半分にカットしてバラバラに入れました。

今回も赤と緑がないなぁ…。

赤は、トマトが嫌いだからしょうがないにしても…緑くらいは入れないとなぁ…

今日の緑は野菜炒めのピーマンだけだわ。

（でも、ブロッコリーも嫌い、ほうれん草も好きじゃないけど…

）

それに野菜自体がほんっとに少ないよな～。

これではいかんいかん…と思いつつ、なかなか改善できない母です。

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by ナッツ at 07：00 | お弁当 | comment (0) | | page top ↑

2008/10/07

揚げ物弁当となす素麺

チキン南蛮

天ぷら（かぼちゃ・タケノコ・むき海老・オクラ）

味つけ卵（麺つゆ）

ひじきの煮物（小分けに冷凍しといたもの。これで最後だ～）

ブロッコリー＆プチトマト

金時豆

◆◇◆～*～*～◆◇◆～*～*～◆◇◆～*～*～◆◇◆～*～*～◆◇◆

今日は揚げ物がほとんどになってしまった…。

でもダンナは、私が夕食のおかずに迷った時に「何か食べたいものある？」と聞くと、

たいてい「天ぷら」と答えるから、今日のおかずを見て喜んでいました。

でも、私が思うに、お弁当の揚げ物は衣がシナシナになってるから気の毒…。

が、しかし…ダンナは「問題ない」そうです。ふぅ～ん…私は嫌だけどな…。

さて、ネッ友さんの凛姉さんのところで知った「なす素麺」、昨夜作ってみました。

これは正解です！！

こんな発想、私にはゼーーーッタイに出てきません。

皆さんも一度、試してみて下さいナ

　↑の「凛姉さん」のリンク先に作り方が載ってます。

なすの麺（？）が、ツルンツルンで美味しいです！

ダンナが、「これは最高だ！」と大喜びで食べていました。

最初に食べた義母は…「手間がかかったわりには焼きなすとおんなじ味だ」と

言ってましたが…。どこが…？理解に苦しむ…。

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by ナッツ at 08：44 | お弁当 | comment (2) | | page top ↑

2008/10/04

彩り悪しお弁当と手作りういろ

メカジキの煮つけ（右端）

卵焼き

ウィンナー（バランの向こう）

むきエビの天ぷら（そのまた向こう）

枝豆の天ぷら（苦し紛れの緑）

鶏肉・ごぼう・人参のピリ辛炒め煮

海老しゅうまい

*：*～*～*～*・：*：*～*～*～*・：*：*～*～*～*・：*：*～*～*～*・：*：*

昨日、ど～～～しても買い物に行くのが面倒で、一応ギリギリの時間まで

葛藤したのだけど、とうとうサボりました。

おかげで、今日はプチトマトもなければ緑の野菜もなく…

彩りの悪～～～いお弁当になりました。

明日はダンナ、仕事が休みになったそうで、お弁当はありません。

ヤッタ！

　寝ぼうできるゾ～。

昨日は金曜日で、午後から義母が気功教室へ行く日なので（義姉が迎えに来てくれます）

下の台所、自由に使いました。

久々にういろを作ったのですが…出来上がって、牛乳パックを開いたら…

『あれ？何かが違う…』

　　(・・?) ハテナ？

『あっ…抹茶の粉、入れ忘れたわ…

』

…ということで、今回はフツーのういろに甘納豆を入れただけのものになりました。

でもこれも美味しい♪

ホントはこうなるハズだった。↓

しかし、ホントにこのういろは、料理が嫌いで苦手な私にもあまりにも簡単に作れるし、

本物のういろ独特のあのニオイ（？）というか香りもないし、オススメです。

レシピ、前にも何度も載せてますが、まだご存じない方でお知りになりたい方は

こちらをどうぞ♪

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by ナッツ at 09：47 | お弁当 | comment (0) | | page top ↑

2008/10/02

海老フライって入れにくいよね。

海老フライ（揚げるだけ♪のお手軽海老フライ）

卵焼き

肉だんご

きゅうりの梅しそ和え

ほうれん草とコーンのバター炒め

八宝菜（豚肉・生椎茸・玉葱・人参・ピーマン・うずら卵）

◆◇◆～*～*～◆◇◆～*～*～◆◇◆～*～*～◆◇◆～*～*～◆◇◆

海老フライ、変な入れ方をしてしまいました。非常に入れづらかったんだもん。

右側のリンクのコーナーにある「お弁当ブログポータル」、私も毎日拝見させて

いただいておりますが、ほんっとに皆さんすごいんですよねー。詰め方もお上手だし。

私はいつまで経っても、上手く詰められなくてイライラ…。

おかずもワンパターンだしネ～。

新しいものに挑戦しなきゃ、とは思っても「思ってるだけ～！」

向上心のないヤツだ…。

キャラ弁作ってらっしゃる人も尊敬のひと言です！！

これって…どのくらいの時間を費やしていらっしゃるの！？って

いつも感心して見入ってしまいます。

次男が大学に入ったら（入れるかどうかは定かではないけど）

たぶんダンナのお弁当だけになるから、また更にちょっと楽になるわ。

週に３日になるかな？

かつては毎日３個、時には４個の日もあったのに…年月が流れたのねぇ～。

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by ナッツ at 09：18 | お弁当 | comment (0) | | page top ↑

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プロフィール

ナッツ

Author:ナッツ
愛知県在住・4？歳。
獅子座・O型。

ぶきっちょナッツのお弁当日記へようこそ♪お料理嫌いな自分にプレッシャーをかけるためにお弁当を公開しています。ショボイお弁当だけど、見てやって下さい。

大学３年の息子・専門学校を卒業してバイトしながら画塾へ通う娘（双子）、高３の息子、ダンナのお弁当を作っています。（でも毎日４個じゃないよ…(^^; ）

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